Wir stehen für
hochqualitative Produkte

Unsere Produkte

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Hartweizengrieß

Hartweizen ist eine spezielle Weizensorte. Für unsere Produktion wird er sorgfältig ausgewählt und stammt je nach Verfügbarkeit aus Europa und Kanada. Wir bieten Ihnen ein umfassendes Sortiment an verschiedenen Hartweizengrießen.
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Couscous

Für Couscous wird der Hartweizen zu Grieß vermahlen. Dieser Grieß wird angefeuchtet und zu kleinen Kügelchen gerollt. Anschließend wird er über dem Wasserdampf schonend aufgeschlossen und anschließend getrocknet.
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Bulgur

Bulgur stellt in bestimmten Teilen des Orients eines der Hauptnahrungsmittel dar. Für Bulgur werden die Hartweizenkörner befeuchtet, gedämpft, anschließend getrocknet und nach Bedarf (fein, mittel oder grob) klein geschnitten.
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Made In Germany

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Modernste Reinigungstechnik für Ihre Produktsicherheit

„STEINFREI“ durch moderne Röntgentechnologie

Metalldetektor für Eisen- und Nichteisenmetalle

Optischer Farbdetektor „SORTEX“ zum Aussortieren von Fremdbestandteilen

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Qualitätsversprechen unseres Lieferanten: Deutsche Standards

IFS 6 Zertifizierung

BIO-Zertifizierung

VLOG-Zertifizierung

Kosher-Zertifizierung

Prozesszertifizierung nach GMP + B2

Energiemanagementsystem nach DIN ISO 50001

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So wie Sie es benötigen: Flexible Gebindeformate

Modernste Abfüll- und Absacktechnik

Sackware 5kg, 10kg, 25kg

BigBags 500 – 1.000kg

Silo-LKW 25 to

Starke Partner für Kleinpackungen

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Getreide Know-how: Beste Rohstoffe

Permanente Qualitätsprüfung sorgt für gleichbleibende Produktqualitäten

Langjährige Partnerschaften mit unseren Lieferanten

Nachhaltiger Vertragsanbau möglich

Warenbeschaffung über LKW, Schiff und Bahn

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Kurzfristig Lieferbar: Kontinuierliche Warenverfügbarkeit

Kurze Lieferwege zum Kunden durch zentrale Lage und optimale Verkehrsanbindung

Flexible Kommunikation mit Logistikpartnern

Kürzeste Wege innerhalb der Produktion

Keine Anfahrten aus EU und Drittländern

Keine „Zollfenster“ bei Bulgur in der Belieferung

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Keine langen Lagerzeiten: Frische der Produkte

Vermahlung von Hartweizengrieß direkt in Deutschland

Keine Engpässe in der Rohwarenversorgung durch eigene Hartweizenmühle unseres Partners

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BARAKA GmbH

in Kerpen

Germany

BARAKA ist Ihr Ansprechpartner rund um das Thema Hartweizengrieß

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